فتة دجاج بالزبادي
فتة دجاج بالزبادي
مقادير
- دجاجة 8 قطع مسلوقة
- 2 كوب أرز
بسمتي
- زبدة
- مستكة
- عيش محمص
- بصل مفروم
- ثوم
- مرقة
- بهارات عربي
- جوزة الطيب
- زبادي
- نعناع مفروم
خطوات التحضير
- شوحي الدجاج في الزبدة حتى تحصلي على اللون الذهبي
- ضيفي الثوم والبصل والتوابل العربية وقلبيهم جيدا
- شوحي المستكة في الزبدة ثم ضيفي البصل والثوم
- ضيفي الارز وشوحيه وتبليه بالملح والفلفل ثم ضيفي المرقة واتركيه لينضج
- اخلطي الزبادي مع النعناع و الثوم
- في طبق التقديم ضعي طبقة من العيش ثم طبقة من الارز ثم طبقة من صلصة الزبادي ثم ضيفي الدجاج على الوجه وقدميها
تعليقات
إرسال تعليق