كيكة بكريمة القهوة
كيكة بكريمة القهوة
المقادير
- ثلاثة ارباع كوب سمنة
- 1.75 كوب دقيق
- واحد ونصف كوب سكر
- 5 بيض
- فانيلا
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- شيكولاتة مبشورة
- كريمة القهوة
- 3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- نصف كوب سكر
- كوب ماء ساخن
- 2 كيس كريمة بودرة
- 2 كوب كريمة باردة
- ملعقة كبيرة كاكاو
- الكروكان
- لوز
- سكر
خطوات التحضير
- اخلطي السمنة مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض والفانيلا
- اخلطي البيكنج بودر مع البيكنج صودا مع الدقيق ثم ضيفيهم بالتدريج
- قسمي الخليط على صينيتين
- اخبزي الكيك واتركيها لتبرد و اقسميها لاربعة اجزاء
طريقة تحضير كريمة القهوة
- اخفقي الكريمة البودرة مع الكريمة السائلة في العجانة ثم اقسميهم على كميتين
- ضيفي ملعقة من القهوة سريعة الذوبان بعد تذويبها في القليل من الماء الساخن الى جزء من الكريمة
- ضيفي على الجزء الاخر من الكريمة القليل من القهوة المذوبة في ماء مع الكاكاو
- ذوبي ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان في نصف كوب ماء مع سكر و اسقي بها طبقات الكيك
- ضيفي الكريمة المخلوطة بالقهوة الى طبقات الكيك مع الكروكان مع التكرار في كل طبقة
- غطي طبقات الكية بخليط الكريمة و الكاكاو
طريقة تحضير الكروكان
- ضعي السكر مع اللوز في طاسة على النار واتركيه حتى يتكرمل ثم ضعيه على سطح مدهون بالزيت واتركيه ليجف ثم كسريه
- زينيها بالكريمة المخفوقة بالقهوة مع الشيكولاتة المبشورة
تعليقات
إرسال تعليق