بسبوسة بالريد فالفيت
المقادير
- 3 كوب سميد
- 2 كوب زبادي بلدي
- كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة سمنة فلاحي سايحة
- نصف كوب جوز هند
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كيس بيكنج بودر
- كيكة الريد فالفيت
- اثنين ونصف كوب دقيق
- رشة ملح
- ربع كوب كاكاو
- واحد ونصف كوب سكر
- واحد ونصف كوب زيت
- 2 بيضة
- ربع كوب لون احمر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- كوب لبن رايب
- ملعقة كبيرة بيكنج صودا
- 2 ملعقة صغيرة خل ابيض
- فروستينج
- نصف كوب زبدة لينه
- نصف كوب جبنة كريمية
- 2 كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- الشربات
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- عصير ليمون
- نصف كوب سكر جلوكوز
خطوات التحضير
- اخلطي السميد مع السمنة جيدا ثم ضيفى اليه الزبادى و السكر و الجوز الهند
- ضيفى الفانيليا و البيكنج بودر و يقلبوا جيدا
- ادهنى القالب بالطحينة ثم تبس البسبسوه عليه فى الصينية و تخبز على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبى
طريقة تحضير كيكة الريد فالفيت
- اخلطى الزيت و السكر و البيض فى العجان
- ضيفى اليه اللون الاحمر و الفانيليا
- اخلطى الدقيق مع الملح و الكاكاو ثم يضاف الى العجان
- ضيفى اللبن الرايب ثم البيكنج صودا و خل و تخلط جيدا
- ارفعى الخليط فى قالب الفرن و خبز لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180
طريقة تحضير الفروستينج
- اخفقي السكر مع الزبدة جيدا بمضرب الكهربائى
- ضيفى الجبنة و الفانيليا و يقلبوا جيدا ثم يرفع فى كيس حلوانى
طريقة تحضير الشربات
- ارفعى السكر و الماء على النار مع سكر الجلوكوز و عصير الليمون حتى الحصول على قوام متوسط الى سميك
- ضعى البسبوسة على طبقة الكيكة و تزين بالفروستينج و تقدم بالهنا
تعليقات
إرسال تعليق