كفته مع صلصه الفلفل المشوي
كفته مع صلصه الفلفل المشوي
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم
- ملعقه كبيره سمنه
- فلفل أحمر مشوي
- كوب مشروم
- بصل
- ثوم
- ريحان اخضر
- مكعب مرقة
- 2 ملعقه كبيره زيت
- ملح و فلفل
- ملعقه صغيره بهارات
- رشة جوزه الطيب
- ملعقه كبيره صلصه
- 2 كوب عصير طماطم
- بقدونس للتزين
خطوات التحضير
- شوحي الكفتة في السمنة ثم ضيفي فص ثوم وقلبيهم جيدا ثم انشليها وفي نفس الطاسة ضيفي عصير الطماطم
- ضيفي صلصلة الطماطم وتبليها بالملح والفلفل والبهارات ورشة جوز الطيب
- ضيفي المشروم ومكعب مرقة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الفلفل المشوي و الريحان
- ضيفي الكفتة مرة اخرى اتركيها قليلا ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس
تعليقات
إرسال تعليق