سلطة الشاورما
المقادير
- 2 صدر دجاج
- ملح
- فلفل
- رشة قرفة
- رشة بهارات
- سماق
- بصل
- خس
- بصل شرائح
- طماطم شيري
- خيار مخلل
- بقدونس
- خبز شامي محمص او مقلي
- ملعقة كبيرة صنوبر
- ملعقة كبيرة لوز
- سماق
- الصوص
- 2 كوب زبادي
- طحينة
- ليمون
- ثوم
- ملح
- كمون
خطوات التحضير
- شوحي الدجاج في السمنة حتى تمام النضج ثم ضيفي البصل
- قلبيهم جيدا ثم تبليهم بالملح والفلفل ورشة قرفة وبهارات
- قطع الخس والطماطم الشيري و ضعيهم في طبق التحضير ثم ضيفي طبقة من الصوص
- ضيفي البصل بعد خلطه بالسماق والخيار المخلل ثم ضيفي العيش المحمص والشاورما ثم زينيهم باللوز والصنوبر وقدميها
طريقة تحضير الصوص
- اخلطي الزبادي مع الطحينة وتبليهم بالملح والفلفل والليمون والكمون ثم ضيفي الثوم
تعليقات
إرسال تعليق