المنسف
المقادير
- فخذة ضانى مسلوقة مع المرق
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- كرة جميد
- خبز شراك
- 6 كوب أرز
أبيض
- بصل مفروم
- لوز محمص
- صنوبر محمص
خطوات التحضير
- فى حلة على النار ضعي ملعقة من السمنة ثم ضيفي الأرز ثم ضيفي مرقة اللحمة و القليل من الملح و اتركيه حتى تمام التسوية
- شوحي البصل فى ملعقة أخرى من السمنة ثم ضيفي الجميد بعد طحنه و بعض المرقة ثم ضيفي اللحمة و اتركيها حتى تمام التسوية ثم يرفع البصل
- ضعي الخبز فى طبق التقديم و فوقه بعض صوص الجميد ثم الأرز و فوقه اللحمة
- يقدم و على وجهه لوز و صنوبر محمص و بجانبه بولة من صوص الجميد
تعليقات
إرسال تعليق