بولينتا بالطماطم المجففة
بولينتا بالطماطم المجففة
المقادير
- نصف كوب طماطم مجففة
- 2 كوب سميد ذرة
- ربع كوب جبنة بارميزان
- مرقة
- مكعب زبدة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
- سخني المرقة و ضيفي السميد بالتدريج مع التقليب و الخفق المستمر
- استمرى فى الخفق مع الكمية كلها حتى تحصلى على القوام الكريمى و تتشبع كمية السميد للسائل
- افرمي الطماطم المجففة و ضيفى الزبدة و الجبنة و الطماطم الى البولينا و تقلب جيدا حتى تمتزج المكونات و قدميها
تعليقات
إرسال تعليق