شوربة خضار بالكفتة
شوربة خضار بالكفتة
المقادير
- لحم مفروم
- بصل
- ثوم
- بهارات
- بطاطس
- جزر
- بسلة
- زيت
- كرفس
- دقيق
- ملح
- فلفل
- كرفس
- صلصة
طماطم
- مرقة
خطوات التحضير
- قطعي البطاطس والجزر مكعبات والكرفس والبصل
- في حلة على النار ضعي الكرفس مع البهارات والثوم المقطع
- اضيفي الجزر والبسلة والبطاطس واستمري في التقليب
- اضيفي صلصة الطماطم ومن ثم المرقة
- في كبة كهربائية افرمي الثوم والبصل والملح والفلفل والبهارات والكزبرة الخضراء واللحم المفروم حتى تصبح عجينة طرية
- قطعيها قطع صغيرة وضعيها في الحلة و اتركيها لتغلي حتى تنضج ثم قدميها
تعليقات
إرسال تعليق